BUMOLDS MAPPER

La mappa interattiva per scoprire le alternative locali al food delivery

L'obiettivo del progetto BUMOLDS è definire un prototipo di piattaforma di consegna locale che crei valore promuovendo e sfruttando le risorse locali e soddisfacendo le esigenze degli stakeholder locali.Le piattaforme di distribuzione locale sono in grado di generare profitti su scala, integrando attivamente molteplici impatti sulla società e sull'ambiente e mettendo i consumatori al centro del loro modello di business.

Pertanto, le piattaforme locali si differenziano da quelle di grandi dimensioni, in quanto si concentrano sui driver di valore ambientale e sociale e si distanziano volutamente dalla logistica, dalla convenienza e da altri aspetti.

All’interno del progetto BUMOLDS, abbiamo realizzato il primo censimento italiano delle Local Delivery Platform. Un lavoro durato due anni, basato su fonti secondarie (AIDACrunchbasedataset B-Corp, ecc.) e sulla raccolta diretta. Abbiamo selezionato le piattaforme in base a tre criteri fondamentali:

  1. Presenza di un sito o app per acquistare da più ristoranti o produttori locali;
  2. Gestione diretta o indiretta delle consegne;
  3. Attività su scala locale, con attenzione al cibo a km 0 e alle filiere corte.

Il risultato40 LDP attive in tutta Italia, da Bolzano a Bologna, da Torino a Corigliano. Offrono servizi che spaziano dalla consegna di pasti pronti alla spesa di prodotti locali, con un raggio d’azione che può coprire un comune, una provincia o un’intera macroregione.

Con la mappa interattiva puoi ora scoprire  alternative locali più sostenibili per il tuo delivery!

BUMOLDS Mappa interattiva 

Progetto di ricerca PRIN 2022 dal titolo “BUMOLDS: a Business Model for Local Delivery PlatformS)” Codice Progetto 20227SC9CC_001, CUP J53D23004100006, finanziato nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza PNRR - Missione 4 – Componente 2 – Investimento 1.1 “Fondo per il Programma Nazionale di Ricerca e Progetti di Rilevante Interesse Nazionale (PRIN)” (Bando indetto con D.D. del MUR n. 104 del 02/02/2022)